Evento Menú día de Navidad 25 de Diciembre

Menú de Navidad

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Para entrar en calor

Consomé de trufa y huevo cocinado a baja temperatura

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Primero a escoger entre:

Arroz cremoso de camarones con setas de temporada
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Pulpo asado a fuego con su parmentier de calabaza

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Segundo a escoger entre:

Lubina salvaje braseada con salsa de manzana y cava
o
Cochinillo confitado con piel crujiente y chutney de arándanos

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Postre

Souflé helado de turrón con cremoso de crema
Dulces navideños
Café y Licor

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Bodega