Desde Palacio de Avilés te proponemos disfrutar del mejor brunch en Asturias, completo y delicioso, el día 15 de Marzo de 12:30 a 16 horas en el Restaurante La Capilla.
MENÚ
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Brunch 15 de Marzo
Bienvenida con nuestro Cocktail Monaco de cerveza acompañado de sus chips de patata
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Rincón de frutas naturales recién cortadas y zumos naturales
Selección de frutas frescas de origen ecológico (melón, naranja, fresón, piña, sandía, manzana)
Zumos naturales procedentes de elaboración eco (naranja, piña, kiwi, col rizada o kale e hinojo, frambuesa y remolacha)
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Bollería recién horneada
Encontrarás una selección de nuestros mejores bollos dulces tales como:
croissant de mantequilla, mini palmeras integrales, napolitanas de crema y de chocolate, galletas caseras, bollos de hojaldre…
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Panes 100% artesanales
Tomate, centeno, cebolla, pipas de calabaza, cereales y una selección de hogazas elaboradas a partir de masa madre
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Saladlove
EnsaladaMediterránea de pasta trufada
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Poke Bowl al estilo Hawaiana
Elabora a tu gusto con una base de arroz complementándola con:
Wakame, pepino, mango, cebolla, aguacate, salmón
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Estación de sopas frías
Gazpacho de tomate
Sopa de melón
Salmorejo cordobés
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Nuestra mejor selección de quesos nacionales e internacionales
Cabrales, Asturias, leche de vaca, cabra y oveja
Gruyer, de origen suizo, elaborado con leche de vaca y cuajo triturado
Roquefort, queso azul francés de leche de oveja de la raza Lacaune
Brie, queso francés, elaborado con leche cruda de vaca
Ronkari, Navarra, leche de oveja
Queso Cheedar, Inglaterra, leche de vaca
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Rincón italiano
Grana Padano DOP, se produce con leche de vacas alimentadas con hierbas forrajeras
Mozzarella di Bufala Campana, queso italiano elaborado con queso de vaca
De la región de Bolonia, auténtico Salami y Mortadela
Ensalada de alcachofas, cogollos y mozzarela
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Shusi Love
Degustación de nuestros mejores bocados japoneses compuestos:
nigiris, uramakis, makis y makis fritos
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De tapitas por el Salón Rojo
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Mirando a Galiana
Ensaladilla del Marqué de Ferrera compuesta con una suave mahonesa con aroma a salmón y langostinos a la plancha
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De cuchara los 365 días del año
Fabada asturiana con su compango cárnico ahumado
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Tapiplato
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Lo sabía… ¿has dejado sitio para el postre?
Desde nuestro obrador servido en mesa
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Bebidas frías
Agua mineral natural y agua mineral con gas
Leche (Entera, desnatada)
Bebidas de soja y almendra
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Bebidas Calientes
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Para otras referencias consulte nuestra carta de vinos
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Brunch Experience
35 €
(IVA INCLUIDO)
Bodega no incluida
