El brunch combina el desayuno y el almuerzo en una sola comida (Breakfast y Lunch). Una tradición con más de un siglo de antigüedad que nos regala no madrugar los domingos y disfrutar de la primera comida del día en la mejor compañía.
MENÚ
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Mojito de bienvenida acompañado de nuestros chips & salsas caseras
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Rincón de frutas y zumos naturales
Selección de frutas frescas de origen ecológico (melón, naranja, fresón, piña, sandia, manzana)
Zumos naturales procedentes de elaboración eco (naranja, piña , kiwi, col rizada (kale) e hinojo, frambuesa y remolacha)
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Bollería recién horneada
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Panes 100% artesanales
Tomate, centeno, cebolla, pipas de calabaza, cereales y una selección de hogazas elaboradas a partir de masa madre.
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Saladlove
Ensalada Cesar (lechuga, salsa Cesar, picatostes, parmesano y pollo de corral)
Ensalada Griega (tomate Asturiano, queso feta, pepino y olivas negras)
Gazpacho andaluz con virutas de jamón ibérico y huevo cocido de aldea
Sopa de melón con olivas negras
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Nuestra mejor selección de quesos nacionales e internacionales
Cabrales, Asturias, leche de vaca, cabra y oveja
Gruyer, de origen suizo, elaborado con leche de vaca y cuajo triturado.
Brie, queso francés, elaborado con leche cruda de vaca.
Roquefort, queso azul francés de leche de oveja de la raza Lacaune
Wensleydale, queso inglés que se elabora con leche de vaca
Camembert de Normandía, es un queso francés elaborado con leche de vaca
Gamoneu, Asturias, leche de vaca, cabra y oveja
Ronkari, Navarra, leche de oveja
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Cocina oriental
Selección de bocados asiáticos compuestos por:
Makis, Uramakis, Nigiris, Sashimi, Futomakis…
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De tapitas por España
Empanada gallega de atún
La clásica quiche lorraine
Pastel de cabracho
Brioche de huevos Benedictinos con láminas de aguacate
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Nuestra Clásica…
Ensaladilla de langostinos al estilo del Marqués con patata
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De cuchara los 365 días del año
Fabada IGP de río con su compango eco
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Tapiplatos (a escoger)
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Lo sabía… ¿has dejado sitio para el postre?
Desde nuestro obrador
Selección de tartas caseras: manzana, almendra, chocolate…
Arroz con leche caramelizado
Cream Bruleé
Macedonia de frutas
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Bebidas frías
Agua mineral natural y agua mineral con gas
Leche (Entera, desnatada)
Bebidas de soja y almendra
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Bebidas Calientes
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Para otras referencias consulte nuestra carta de vinos
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Brunch Experience (de 12:30 a 16:00)
35 €
(IVA INCLUIDO)
Bodega no incluida
